수구레 국밥 맛있는 부산 화명동 가야포차

안녕하세요. 오늘은 수구레 국밥이 맛있었던 부산 화명동 가야포차 소개해드리려고 합니다. 24시간 오픈에 배달까지 되는 곳이라 (일요일은 저녁 10시 문 닫음, 월요일 오전 11시 오픈) 언제든 즐길 수 있었는데요. 방송에도 나온 적이 있더라고요. 그럼 자세히 보여드릴게요.

가야포차 선지 수구레 국밥에는 식사류와 안주류, 주류를 판매하고 있었어요. 수구레국과 선지국은 포장도 된답니다.

선지는 기본적으로 들어가고 드시지 못하는 분들은 주문할때 말씀 드리면 돼요.

 

수구레 란?

소의 살과 껍질의 중간 부위에 있는 콜라겐인데요. 쫄깃쫄깃한 식감이 매력적이랍니다. 조금 질기다고 느껴질 수도 있으나 맛있어요!

참고로 부산 화명동 가야포차에서는 선지 수구레는 한우 육우, 소고기는 호주산, 돼지고기는 칠레산, 닭갈비는 국내산, 다양한 반찬까지 원산지가 나와있어 믿고 먹을 수 있었어요.

 

기다리니 나온 수구레국밥! 보글보글 끓는게 정말 맛있어 보여서 군침이 돌았는데요.

반찬도 정갈하게 잘 차려져 나와서 더욱 만족스러웠답니다.

밥은 약간 적은편이었는데요. 평소 밥의 양을 많이 드시는 분들은 조금 아쉽다고 느껴질 수 있을 것도?

그럴 때에는 공깃밥을 천 원에 추가할 수 있어요!

 

안에는 수구레와 함께 선지, 콩나물이 가득!

그래서인지 시원하면서도 칼칼한 국물을 맛볼 수 있었어요. 위에 올라간 후추의 맛도 괜찮음!

 

계란까지 나오다니요....! 참고로 계란추가는 3,000원이에요!

 

수구레와 선지 열심히 먹다 보면 어느새 뚝배기는 바닥을.....!

국물도 자꾸만 손이 가서 싹싹 비우게 되는 곳이었어요.

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계란과 김도 나오는 부산 화명동 가야포차! 수구레 국밥 맛있게 먹을 수 있는 곳 찾는다면 한번 방문해 보시길 바랍니다!